Balqabaq mövsümü başladı: Qiymət və faydaları açıqlanır

Payız mövsümünün gəlişi ilə bazar və marketlərdə bol miqdarda tapılan balqabaq, sağlam qidalanmaq istəyənlərin menyusuna daxil edə biləcəyi ən faydalı tərəvəzlərdən biridir. Balqabaq, zəngin vitamin və mineral tərkibi ilə xüsusilə payız aylarında diqqət çəkir.

Minval.info xəbər verir ki, tərkibində beta-karotin, C vitamini, kalium və lif olan balqabaq, göz sağlamlığının qorunmasına, immunitetin gücləndirilməsinə və həzm sisteminin normal fəaliyyətinə dəstək verir. Eyni zamanda, kalorisi nisbətən az olduğundan daha yüngül qidalanmaq istəyənlər üçün də ideal seçimdir.

Balqabağı daha faydalı şəkildə istehlak etmək üçün onu çox yağda qızartmaq əvəzinə sobada bişirmək, buxarda hazırlamaq və ya şorba şəklində qəbul etmək tövsiyə olunur. Bişmiş balqabağı salatlara və müxtəlif yeməklərə əlavə etmək də mümkündür.

ƏLAQƏLİ

Bunu da oxu

Uzun yaşamaq istəyənlərə xəbərdarlıq: bu iki üsula inanmayın

26.10.2026 - 17:34

Hazırda balqabağın qiyməti də diqqət çəkir. Bəzi satış nöqtələrində məhsulun kiloqramı 70 qəpikdən təklif olunur. Mütəxəssislər, balqabaqdan hazırlanan yeməklərə həddindən artıq şəkər, yağ və qaymaq əlavə etməməyi məsləhət görürlər, çünki bu halda tərəvəzin aşağı kalorili və sağlam qida kimi üstünlükləri əhəmiyyətli dərəcədə azalır.

Qeyd etmək lazımdır ki, balqabağın tumları da faydalı qida məhsuludur, lakin yüksək kalorili olduğundan onların qəbulunda miqdara diqqət etmək vacibdir.